món ngon hà nội

Món ngon Hà Nội

Được sinh ra và lớn lên ở Hà Nội tôi rất tự hào và vinh dự. Hà Nội với những nét văn hóa truyền thống , thanh lịch.Những con phố cổ kính , những di tích lịch sử như Chùa Một Cột , Văn Miếu Quốc Tử Giám …… Đặc biệt hà Nội còn nổi tiếng với các món ăn ngon. Tôi xin giới thiệu qua với các bạn một số Món Ngon Hà Nội.

Một số món ngon Hà Nội

Món ngon Hà Nội đầu tiên mà tôi muốn giới thiệu đó là món Bánh Tôm Hồ Tây.

Thời tiết se lạnh mà ngồi  ven Hồ tây gió hiu hiu thổi để thưởng thức những chiếc bánh tôm nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng. Bánh Tôm Hồ Tây nổi tiếng từ xưa. Với các nguyên liệu như bột mì , bột năng , Khoai lang bào mỏng. Tôm tươi ngon bóc vớt vỏ đi. Trộn các loại bột với khoai rồi cho tôm vào rán . Với những quán ăn lâu năm họ có những kinh nghiệm riêng để làm ra những chiếc bánh ngon mang đặc trưng riêng của quán mình. Bánh Tôm ăn kèm với các loại rau thơm , chấm với nước chấm pha tỏi ớt thì ngon tuyệt.Bánh Tôm là một món ngon hà nội mà du khách trong và ngoài nước tìm đến mỗi khi có dịp tới thăm Hà Nội.

 

Món Ngon Hà Nội thứ hai mà tôi muốn giới thiệu đó là món Phở . Có rất nhiều món phở ngon nhưng đặc trưng nhất vẫn là phở bò và phở gà. Nếu đã một lần đặt chân tới hà nội mà các bạn không thưởng thức một bát phở nóng hổi thì thật là tiếc. Lượn một vòng quanh khu phố cổ các bạn bắt gặp rất nhiều các hàng phở gia truyền . Bánh phở vừa dai vừa mềm , thịt bò, thịt gà thì tươi ngon . Nhưng Linh hồn của món phở lại chính là nước dùng , với các bí quyết gia truyền mỗi hàng lại có một vị ngon đặc trưng hơn . Đang đói mà thưởng thức một tô phở nóng , vắt thêm ít cốt chanh, dấm tỏi ớt kèm theo vài cái quẩy nóng thì là một điều tuyệt vời nhất.

 

Món ngon Hà Nội thứ ba mà tôi muốn giới thiệu đó là món bún đậu mắm tôm . Nhắc đến món bún đậu mắm tôm thì hầu hết mọi người đều thích . Bản thân tôi cũng vậy cứ có dịp qua phố hàng khay hay Ngõ gạch là tôi lại được thưởng thức món bún đậu mà tôi yêu thích. Ngồi nhìn hàng người đứng chờ để ăn bún đậu mà tôi thấy sao mà kiên trì đến vậy. Để được ăn một xuất bún đậu ít nhất phải đợi khoảng 15 phút. Không phải cửa hàng bún đậu nào cũng đông khách như vậy. Đặc trưng của món bún đậu đó là mắm tôm. Mắm tôm nhìn màu hồng nhạt , cho thêm ít dầu nóng , đường , ớt , chanh…….nguấy đều lên . Bún thì phải là bún nắm hơi chặt tay một chút. Đậu phụ rán nóng hổi , ăn vừa béo ngậy  , ở ngoài thì giòn , ở trong thì mềm. Tùy vào khẩu vị của mỗi người , với những người thích ăn  kèm theo với rau sống . Rau sống để ăn kèm với bún đậu thường có rau kinh giới , mùi , xà lách. Bạn hãy gắp một miếng bún , đậu , quấn rau sống và chấm kèm với mắm tôm và thưởng thức , tôi đảm bảo các bạn sẽ thích mê. Tuy nhiên rất nhiều người không thích ăn mắm tôm , các bạn có thể thay thế bằng nước chấm ăn cũng rất tuyệt. các bạn hãy thưởng thức món này một lần nhé đảm bảo c