cách bảo quản trứng gà

Cách bảo quản trứng gà là một câu hỏi luôn được các bà nội trợ quan tâm. Với các bà nội trợ một quả trứng gà ta bây giờ rất quý. Mỗi lần gặp mua được chục trứng hay được ai đó biếu  là luôn tìm cách bảo quản để dành cho con , cho cháu ăn dần . Bản thân tôi cũng vậy cứ có quả trứng gà ta nào là cất ngay để dành cho con ăn. Chính vì vậy mà tôi luôn tìm tòi cách bảo quản trứng .

Cách bảo quản trứng :

+Cách thứ nhất :Trứng mua về các bạn nên để ở chỗ thoáng mát, nhiệt độ khoảng 22-25oC. Nên bôi vào vỏ trứng một lóp dầu thực vật như dầu mè, dầu vừng.

-Cách thứ hai các bạn chọn những quả trứng mới , còn lạnh lặn chưa bị sứt , nứt . hòa nước vôi nồng độ 3-4% sau đó thả trứ vào ngập nước. các bạn chú ý trứng khi thả vào sẽ hay bị nổi lên . Sau khi thả trứng vào các bạn dùng một túi ni nong nước đè lên trên cho trứng ngập nước.

+ Các bạn chú ý bảo quản trứng ở nhiệt độ thích hợp từ 22- 25oC. Tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào bình .

Cách bảo quản trứng gà được lâu :

+  Để bảo quản trứng gà được lâu :Trứng gà khi mua về các bạn nên lau sạch rồi bọc bằng giấy bạc sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ( chú ý khi xếp trứng gà vào tủ lạnh các bạn xếp đầu to quay lên trên ) với cách này các bạn có thể để trứng khá lâu .

+ Các bạn có thể lấy trấu rải một lớp dưới đáy thùng hoặc hộp. lần lượt xếp một lớp trấu , một lớp trứng cho đến khi hộp đầy. Lớp trên cũng dải một lớp trấu dầy hơn. Để hộp đựng trứng vào nơi thoáng mát , tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Vào mùa đông không nên bảo quản trứng ở nhiệt độ thấp quá. Đảm bảo nhiệt độ trung bình từ khoảng 22-25oC. Chú ý nếu không có trấu các bạn có thể dùng tro, mùn cưa lót trứng thay trấu.

+ Để hộp đựng trứng ở nơi mát mẻ , tránh va chạm vào hộp đựng trứng.

Cách bảo quản trứng không cần tủ lạnh :

+ Để bảo quản Trứng không cần tủ lạnh các bạn có thể để cùng với các loại hạt như hạt đỗ tương, đỗ đen… bảo quản trứng nơi thoáng mát .

+ Chúng ta cũng có thể cất trứng vào với muối hạt .

+ Khi uống trà các bạn để lại bã trã phơi khô , nếu khi cần dùng để bảo quản trứng cấc đi các bạn có thể xếp bã trà với trứng Cũng bảo quản trứng được khá lâu.

( Các bạn chú ý với tất cả các cách bảo quản trứng trên , các bạn phải chú ý để trứng nơi thoáng mát. Tránh để trứng ở nhiệt độ trên 25oC . Tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào trứng ) .

+ khi bảo quản trứng gà để được lâu các bạn phải lưu ý không để trúng bị dập nát. Vì khi trúng bị dập sẽ chảy nước ra , làm trứng lên men gây hỏng cả ổ trứng mà mình cất đi.

+ Khi bảo quản trứng không nên để trứng với hành , tỏi , gừng.

Với các cách chia sẻ trên về cách bảo quản trứng gà , hi vọng các bạn có thể bảo quản trứng được lâu hơn . Để có những quả trứng  thật ngon cho những bữa ăn hàng ngày của gia đình mình. Chúc các bạn có những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

=>. Xem thêm: cách bảo quản sữa mẹ như thế nào để sử dụng được lâu

cách bảo quản sữa mẹ như thế nào để sử dụng được lâu

Bạn đang tìm kiếm cách bảo quản sữa mẹ như thế nào để sử dụng được lâu ? Đây là câu hỏi băn khoăn của rất nhiều bà mẹ bỉm sữa. Hãy tham khảo những kinh nghiệm dưới dây để nắm bắt được thêm những thông tin hữu cho mình .

THỜI GIAN BẢO QUẢN SỮA MẸ TRONG TỦ LẠNH

Là một người mẹ ai cũng muốn dành tất cả những gì tốt đẹp nhất cho con của mình. Đa số các mẹ bây giờ đều được nghỉ chế độ sinh sản là 6 tháng . Trong 6 tháng các mẹ đều được chăm sóc , ăn uống , ngủ nghỉ đầy đủ. Chính vì vậy sữa mẹ cũng luôn dồi dào, các mẹ sẽ tìm cách trữ sữa  để cho con mình uống sau khi mình đi làm. Có rất nhiều cách để trữ sữa , dưới đây mình xin chia sẻ với các bạn một số :

+ Thời gian bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh có thể lên đến trong vòng 6 tháng , vẫn đảm bảo an toàn và đủ chất lượng.( tủ trữ đông hiện tại vẫn chưa được dùng phổ biến vì hơi chiếm diện tích và chi phí mua tủ cũng hơi cao.

+ Các mẹ có thể trữ sữa trong ngăn đá tủ lanh thời gian trữ sữa có thể đến 2 tháng.

+ Hiện nay có rất nhiều dụng cụ để trữ sữa đông như hộp ,túi. ( tất cả các dụng cụ này đều rất oan toàn và tiện lợi , nó còn có sẵn ml để các mẹ tính cữ sữa, đa số các dụng cụ đựng sữa này đều có nắp đậy và kẹp trên đầu túi ) , các dụng cụ này rất dễ sử dụng )

+ các mẹ lưu ý khi đong sữa để cất vào tủ các mẹ chú ý đong sữa đủ liều lượng cho con uống . Vì như vậy khi bỏ sữa ra giã đông sẽ tiện lợi đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho lần sau ( vì nếu để thừa liều lượng khi hâm sữa lại uống không hết mà cất lại , rồi lại hâm lại như vậy không đảm bảo chất dinh dưỡng )

CÁCH VẮT SỮA MẸ ĐÚNG CÁCH.

  •  Chuẩn bị trước khi vắt sữa mẹ :
  • + các bạn chuẩn bi dụng cụ để trữ sữa như cốc hộp… những dụng cụ này đã được vệ sinh khử trùng sạch sẽ .
  • đảm bảo rửa tay sạch sẽ , ngồi tư thế thoải mái.
  • Để dụng cụ đựng sữa kề sát vú. ( lưu ý dụng cụ đựng sữa miệng rộng để sữa dễ chảy vào )

CÁCH VẮT SỮA MẸ BẰNG TAY

+ Trước tiên các bạn ngồi tư thế thoải mái , nhẹ nhàng dùng tay matssa vú sau đó đặt ngón cái phía trên vú, ngón trỏ đỡ phía dưới . Dùng 2 ngón tay kẹp cho sữ chảy ra. ( có thể đặt 1 chiếc khăn ấm lên trên ngực thỉnh thoảng ray 1 lúc sẽ kích thích sữa chay nhanh và nhiều hơn ) để sữa chảy khoảng 5 phút khi sữa chảy chậm lại thì các bạn chuyển sang ngực bên kia và thao tác thực hiện tương tự.

CÁCH BẢO QUẢN SỮA MẸ ĐÚNG CÁCH KHI ĐÃ VẮT RA

+ Cách bảo quản sữa mẹ khi  đã vắt ra như sau : bình bạn rót sữa vào túi trữ sữa. Lưu ý bạn nên rót mỗi túi khoảng từ 60 – 120ml , tiện cho mỗi lần dùng .Tránh rót đầy quá trào ra ngoài gây mất vệ sinh và lãng phí. ( các bạn chú ý sữa đông lạnh sẽ chiếm diện tích hơn nên các bạn khi đong sữa nên để ra một khoảng trống )

+ Các bạn lưu ý khi trữ sữa các bạn nên dùng những dụng cụ như bình thủy tinh, hộp nhựa, các lại túi chuyên dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho con bạn.

THỜI GIAN BẢO QUẢN SỮA MẸ Ở NHIỆT ĐỘ THƯỜNG

+ Các bạn lưu ý thời gian sữa mẹ vắt ra chỉ nên cho bé ăn trong vòng 2 giờ đồng hồ. Trong khoảng thời gian này sữa mẹ vẫn được đảm bảo đủ chất dinh dưỡng nhất.

+ Các bạn chú ý không nên để sữa đã vắt ra ở ngoài quá lâu , không được che đậy cẩn thận. vì như vậy khi bé ăn vào sẽ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa của trẻ.

CÁCH BẢO QUẢN SỮA MẸ Ở NHIỆT ĐỘ PHÒNG

+ Sữa mẹ khi vắt ra để được từ 8 – 10 giờ ( nhiệt độ 26 – 28o C )

+ để được 3 ngày  ( nhiệt độ – 4oC )

+ Để được 6 tháng ( nhiệt độ – 18 – 20 oC )

CÁCH RÃ ĐÔNG SỮA MẸ TRƯỚC KHI SỬ DỤNG :

+ Có rất nhiều cách để hâm sữa ấm lại trước khi cho con uống.

+ cách thứ nhất bạn có thế ngâm túi sữa vào nước ấm khoảng 15 – 20 phút

+ Có thể cho vào lò vi sóng.

+ Hoặc bạn đặt túi sữa dưới vòi hoa sen để chế độ nước nóng.

Trên đây là những chia sẻ của mình về cách bảo quản sữa mẹ như thế nào để sử dụng được lâu .Là một bà mẹ đang nuôi con nhỏ 6 tháng . Đây là những chia sẻ mà bản thân mình học hỏi , rút kinh nghiệm để có được. Rất mong các mẹ sau khi đọc có thể để lại chút kinh nghiệm cho bản thân mình. Chúc các bé luôn luôn khỏe mạnh , thông minh , hay ăn chóng lớn. Xin cảm ơn